« Camille et Diego souhaitent repenser l’expérience gastronomique en se servant des deux étages du lieu pour offrir aux clients un parcours unique. Dès l’extérieur, la grande façade et l’impressionnante porte laissent déjà présager les volumes majestueux qui se dessinent. En entrant, les clients sont accompagnés à l’étage, sur une mezzanine lumineuse transformée en bar cosy pour prendre l’apéritif. Ils ont vue sur une serre végétalisée et sur le restaurant en contrebas. Cet espace a été pensé pour créer une parenthèse avant de s’attabler, préparer son palais et prendre un instant pour se désaltérer.  » ©Neroli